便秘の悩み解消ガイド

食物繊維には大きく分けて不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の２つがあります。

不溶性食物繊維とは、水に溶けない食物繊維のこと。野菜や穀物に 含まれるセルロース、未熟な果実に含まれるプロトペクチン、キノコ類に 含まれるグルカン、エビやカニの殻に含まれるキチン・キトサンなどがあります。

不溶性食物繊維は、吸収力が強いため、便や腸内の有害物質とくっついて、 体外に排出する働きがあります。また、腸壁を刺激して腸の働きを活発化 させるため、便秘解消にも効果があるとされています。

腸の働きが活発になると、食物が腸を通る時間が短くなり排便がスムーズになります。

この、腸を通る時間が短くなるというのはとっても重要なんです。

水溶性食物繊維とは、水に溶ける食物繊維のことです。熟した果実に 含まれるペクチン、こんにゃくに含まれるグルコマンナン、海草類に 含まれるフコイダンなどがあります。 キャベツの原種である スーパー野菜「ケール」にも豊富に含まれています。

その働きは次の通りです。

糖質の吸着
食事中の糖分とくっつくので腸から吸収される量が減ります。 また、インシュリンの分泌もなだらかにするため、食後や空腹時血糖値、血中 インシュリン値を低下させます。

インシュリンの分泌が急激に増えると、血糖値があがります。 さらにインシュリンの急激な分泌が肥満細胞を活発にして、脂肪を蓄えます。 だから、消化吸収のいいものばかり食べると太ってしまいます。

ビフィズス菌増殖
ビフィズス菌の餌になり増殖を助けます。

有害物質や無機質を吸収
血圧に影響があるといわれるナトリウムなどとくっついて身体に吸収されにくくなります。 その他に、血中のコレステロールの吸収を抑えて、便の中へ排出します。 それと同じように中性脂肪も低下させることがわかっています。

食物繊維の１日の必要量は男性で２５ｇ、女性で２０ｇです。

ほとんどの人が後５，６ｇ不足しているそうです。

正直言って相当な量ですね。

あと５,６ｇを手軽に補いたい場合は栄養補助食品がおすすめです。↓↓